今度、実家に帰るときにオードブルを頼みたいんですが…、焼き物メインで出来ますか？親が年なので、揚げ物だとあまり食が進まないんです。
あー、そうですよね。うちの親も揚げ物は、そんなに食べなくなったので分かります。
洋食よりも和食のほうがよろこびます、あっさりしてるから。あと、量は食べれないので、そこそこあれば大丈夫です。一緒にお酒を飲みますし。
なるほど、なるほどφ(..)メモメモ
であれば、魚介類をメインが良さそうですね！
肉は合鴨ロースとか鶏肉で野菜も使った、彩りのいい食べやすいオードブルを準備しますね。
ちょっと今風の「カジュアルおせち」みたいにしてみます。
あ、それ良いですね、お酒もすすみそう！今から当日が楽しみです✨👏
ということで、
おひとり様オードブル「カジュアルおせち風」がメニューに加わりました。
料理の内容は、
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・あわびの酒蒸し
・合鴨ロース、季節の焼き野菜、自家製ピクルス
・鶏もも肉のチーズ焼き、たこの煮付け、白身魚の唐揚げ
・サーモンマリネと青菜の玉子巻き、松笠いかのグリル、アボカドど蓮根のはさみ揚げ、アーモンドとくるみの田作り
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をご準備しました。
気になるお値段ですが…
あわびや合鴨など、
厳選素材を使っているので
4980円と言いたいところですが
都内の高級料亭ではありませんので
3500円にしようと思います。
しかし、ご家族と一緒に
手軽に楽しんでいただきたいので
もう少しだけ
勉強させていただいて
2700円で
ご提供いたします。
庭の紅葉を眺めながら、
秋の夜長を楽しみながら、
ご家族と楽しいひと時を
お過ごしください
お酒といっしょなら
日本酒が合うと思います。
オススメは冷酒
個人的には
・小富士の超辛口
・石鎚の緑ラベル
が良かったです。
松山市内は合計金額5000円以上のご注文で、無料で配送いたしますので、お弁当と併せてご利用ください。
オードブルやお弁当のお問い合わせは、089-910-6420までお気軽にお電話ください(⌒∇⌒)
