珍味

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【梅水晶】

サメの軟骨のコリコリと 梅肉の酸味が合わさると お酒のアテになりました。 好きで 何回もお代わりをする 熱烈ファンが いらっしゃいます^ ^
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【あん肝ポン酢。】

あん肝ポン酢 来てますよ〜 7月なのに来てます〜! 大人気のアテなので 本日も完売しました。 明日も用意しなくっちゃ^ ^
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【ふぐ皮ポン酢】

今回は 海鮮珍味のふぐ皮ポン酢をご紹介。 一口に「ふぐ皮」と言っても、 部位により食感が 4種類くらいに分かれます。 臭みも味も強くない、食感の食べ物です。 ポン酢ともみじおろしで アッサリさっぱ...
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