【勘介名物の松山醤油唐揚げと生ビールは〇〇】

未分類

🍗🙅‍♂️…あ、アチッ!は、はふっ、はふっ〜
🍺🙋‍♂️ぐびグビぐびグビぐびグビ〰
✨🙆‍♂️ぷはぁ〜、コレコレ。もう最高じゃ!
 
松山 からあげと鉄板焼き鳥 勘介 です
 
 
サクサク衣の下に隠れているのは
ご存知、肉汁バクダン!
 
ウチの唐揚げ、
油断したらあきまへんで〜😎アキマヘンデ
 
 
衣の食感は
ファーストインパクト☝️カリッ!
 
溢れる肉汁が
セカンドインパクト✌️ジュワー!
 
口に広がる旨みが
トドメの
ファイナルインパクト👊ハフッ、ハフッ-!

で、急いで飲んだビールがサイコー
 
という理想の唐揚げを
ずーっと追い続けています。
 
 
少しだけ
作り方のネタバラシをすると
 
開業当初は
日本一売れている濃口醤油で作っていた
勘介の唐揚げですが
 
生まれも育ちも松山人の口に合う
味を求めると
 
たどり着くのは
やっぱり松山のお醤油なんですね。
 
 
勘介にも
こだわりがあるので
いくつかのお醤油を使ってますが
 
唐揚げに関しては
三津にある村要本店さんのお醤油で
味付けしています。
 
 
ということで、
松山の醤油を使った唐揚げだから
 
「松山醤油唐揚げ」
 
 
勘介といえば唐揚げやろ〜
 
 
と、常連さんからも
言っていただけるようになりましたが
 
まだまだ
理想を追いかけ続けていますよ


今夜も18時より
元気に営業させていただきます🎶

良い一日をお過ごしください〜👋

ーーーーーーーーーーーーーーーーー
【余戸の居酒屋 勘介】
松山市余戸南1−12−19
089-994-8607
ーーーーーーーーーーーーーーーーー

焼きとり #焼鳥 #串焼き #豚バラ #おいしい #おうちごはん #焼き鳥 #やきとり #串焼き #唐揚げ #からあげ #夜ごはん #晩ごはん #余戸 #勘介 #余戸の勘介 #余戸の居酒屋 #松山郊外 #愛媛居酒屋 #松山居酒屋 #愛媛焼き鳥 #松山焼き鳥 #愛媛ごはん #松山ごはん #余戸ごはん #愛媛テイクアウト #松山テイクアウト #ゴートゥーイートえひめ #ゴートゥーイート #gotoeat愛媛

タイトルとURLをコピーしました